Beschreibung
Primitivo di Manduria SUD von Feudi di San Marzano aus Apulien - Italien - Der Primitivo di Manduri kommt aus Salento, einer der ältesten Weinbauregionen der Welt, denn schon vor 3000 Jahren pflanzten die Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Dieser apulische Rotwein kann also nur gut sein.
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall. Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.
| Region/Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 13 |
| Saeure in g/l: | 6,5 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16-18 |
| Speiseempfehlung: | Rotes FleischSchafskäse |
| Aroma: | KirschePflaumeVanilleKakao |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | französische Eiche |
| Jahrgang: | 2021 |
| Inverkehrbringer: | San Marzano Vini S.p.A. Via Monsignor Bello 9,74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
| Weingut: | San Marzano |
| Qualitätsklassifikation: | IGP |
| Inhalt: | 0,75 l |
