Beschreibung
Um das hohe Weinanbaupotential des Salento unter Beweis zu stellen, haben 19 Winzer im Jahr 1962 die Kellereien „Cantine San Marzano“ gegründet. Seither ist viel Zeit vergangen, und dennoch produzieren ihre Weingärten auch heute noch seltene und kostbare Trauben. Unsere Aufgabe ist es, sie zu lesen und ihren Wert hervorzuheben, mit ein wenig Erfahrung und einer Handvoll Innovation. Das Ergebnis ist dieser intensive, elegante und langlebige Primitivo.
Sehr intensive rubinrote und elegante Farbe; ausladender und komplexer Duft, fruchtig, mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschkonfitüre und Tabaknoten, leicht würzig; Wein mit vollem Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit Kakao-, Kaffee- und Vanillenoten im Abgang.
| Region/Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Saeure in g/l: | 6,2 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16-18 |
| Speiseempfehlung: | PastaWild |
| Aroma: | KirschePflaumeVanilleTabakKakaoKaffeebohnenKonfitüre |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Leseart: | Handlese |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | BarriqueHolzfassfranzösische Eiche |
| Restzucker in g/l: | 16,0 |
| Inverkehrbringer: | San Marzano Vini S.p.A. Via Monsignor Bello 9,74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
| Weingut: | San Marzano |
| Qualitätsklassifikation: | DOP |
| Inhalt: | 0,75 l |
