Beschreibung
Château Arrogant Frog wird ausschliesslich von Rebflächen der AOP Limoux bereitet, hier sorgt bereits der Einfluß atlantischen Klimas für kühlere Nächte und die stark kalkhaltigen Böden eigenen sich perfekt für Chardonnay. Der Wein wird im Edelstahl vergoren und zum BSA in jeweils ein drittel einjährige, zweijährige und dreijährige Barriques verlegt. Chateau Arrogant Frog Blanc ist ohne jeden Zweifel ein ausgesprochen hochwertiger Limoux und damit auch einer der feinsten Chardonnays.Intensives Aroma von Brioche, Nüssen und getrockneter Ananas verströmt sich verschwenderisch und am Gaumen komplexe Frucht, viel Zitrus und etwas Quitte. Der Wein zeigt eine cremige noch etwas junge röstige Holznote, hat aber auch das Potenzial zu altern. Dieser hochwertige Chardonnay passt sehr gut zu Wolfsbarsch in Salzkruste mit Pommes la ratte und dazu Algensalat.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Region/Anbaugebiet: | Languedoc-Roussillon |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | L'Humble Winemaker - Château de Conas - 34120 Pezenas - Frankreich |
| Restzucker in g/l: | 2,4 |
| Saeure in g/l: | 3,9 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 10-12 |
| Weingut: | Weingut Arrogant Frog |
| Speiseempfehlung: | leichte Speisenmediterane SpeisenMeeresfrüchte |
| Aroma: | AnanasQuitteNussZitroneEiche |
| Art: | Weißwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Hoch-/Schlegelflasche |
| Land: | Frankreich |
| Ausbau: | EdelstahlBarrique |
| Qualitätsklassifikation: | Mundus Vini 2015: Gold |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 5 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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