Cave de Cairanne Le Chene Noir - AOP Cotes du Rhone Villages

  • Artikelnummer: AR20222331
  • GTIN: 3251130173240
  • Kategorie: Frankreich

Eine Assemblage aus 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Carignan.

7,90 €
10,53 € pro 1 l
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Beschreibung

Ein wundervolles Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Im Bouquet kommen deutlich Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren zum Vorschein, nach dem Schwenken kommen Nuancen von eingelegten Früchten hinzu. Schöne Struktur und ausgewogen. Langanhaltendes Finale. Passt ideal zu alltäglichen Gerichten, zu rotem Fleisch, Ratatouille und zur provenzalischen Küche.

Im Keller:

Zu 70% traditionelle Vinifizier ung mit Entrappung. 6 – 8-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, um eine möglichst hohe Extraktion und ein Maximum an Frucht zu erreichen. Zu 30% Vinifizier ung im Kohlensäureverfahren um die Tannine abzurunden und der Frucht möglichst viel Frische zu verleihen.

Region/Anbaugebiet: Rhone
Rebsorte: Grenache Syrah Carignan
Alkoholgehalt in Vol%: 15,0
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: 17
Speiseempfehlung: Rotes Fleisch
Aroma: Johannisbeere Erdbeere Himbeere
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlusstyp: Korken
Art: Rotwein
Glasempfehlung: Rotweinglas
Land: Frankreich
Flaschendesign und Ausstattung: Burgunderflasche
Lagerfähigkeit in Jahren: 5
Inverkehrbringer: Cave de Cairanne, 290 Av. de la Libération, 84290 Cairanne, Frankreich
Weingut: Cave de Cairanne
Qualitätsklassifikation: AOP
Inhalt: 0,75 l