Der Oliver Zeter Cabernet Franc Naked ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der Pfalz, der die Ursprünglichkeit der Rebsorte Cabernet Franc in den Vordergrund stellt. Der Begriff "Naked" verweist auf den Verzicht von Holzeinfluss, wodurch die reine Frucht und Charakteristik der Traube betont werden.
Vinifikation: Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die offene Maischegärung mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein für 14 Monate in italienischen Terrakotta-Amphoren. Dieser Ausbau fördert eine Mikrooxidation, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne ihn mit Holzaromen zu beeinflussen.
Speiseempfehlungen: Der Oliver Zeter Cabernet Franc Naked harmoniert hervorragend mit Wildgerichten, gegrilltem roten Fleisch und gereiftem Käse. Seine frische Säure und die würzigen Noten ergänzen diese Speisen auf ideale Weise.
Über das Weingut: Oliver Zeter, ein angesehener Winzer aus der Pfalz, hat sich mit seinen authentischen und charakterstarken Weinen einen Namen gemacht. Seine Leidenschaft und Expertise spiegeln sich in jedem seiner Weine wider, wobei der Cabernet Franc Naked ein besonderes Highlight darstellt.
Für Liebhaber unverfälschter Rotweine ist dieser Cabernet Franc eine ausgezeichnete Wahl, die die pure Essenz der Rebsorte zum Ausdruck bringt.
| Region/Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 12,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 0,3 |
| Saeure in g/l: | 4,6 |
| Aroma: | TabakSauerkirscheJohannisbeere |
| Land: | Deutschland |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Qualitätsklassifikation: | Qualitätsweinvegan |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Verschlusstyp: | Naturkork |
| Ausbau: | Terracotta-Amphoren |
| Inverkehrbringer: | Weingut Oliver Zeter, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt |
| Inhalt: | 0,75 l |
