Villa Hochdoerffer Chardonnay Muschelkalk trocken

  • Artikelnummer: AR2018306
  • GTIN: 4260129421483
  • Kategorie: Deutschland
Chardonnay | trockener Weißwein | Pfalz, Deutschland
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Beschreibung
Das sagt der Winzer:

Der hellgelbe Chardonnay mit seinen goldgelben Reflexen schmeichelt der Nase mit den warmen, reifen Aromen von Quitte, Birne und Honig und einer leicht würzigen Note. Am Gaumen zeigt er sich sehr ausgewogen und verrät damit den hohen Anteil von Muschelkalk im Boden. Eine mineralische, gut eingebundene Säure und leichte Zitrusaromen im Abgang verleihen ihm Frische und Länge.

Das sagt der Koch:

Der Wein passt zu Pasta mit Sahnesoßen, z.B. getrüffelte Spaghetti aus dem Parmesanlaib, Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen.
Art: Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Region/Anbaugebiet: Pfalz
Land: Deutschland
Weingut: Villa Hochdoerffer
Aroma: Zitrone Honig Quitte Birne
Speiseempfehlung: Salat Pasta Trüffel
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2018
Glasempfehlung: Weißweinglas
Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: 8
Lage: Terassenlage
Lagerfähigkeit in Jahren: 5
Qualitätsklassifikation: Qualitätswein
Alkoholgehalt in Vol%: 11,5
Restzucker in g/l: 6,1
Saeure in g/l: 7,0
Verschlusstyp: Stelvin Schraubverschluss
Flaschendesign und Ausstattung: Hoch-/Schlegelflasche
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
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