Vignamaggio Terre di Prenzano Chianti Classico DOGC

  • Artikelnummer: AR20212025
  • GTIN: 8028114000138
  • Kategorie: Rot

Sangiovese | trockener Rotwein | Chianti (Toskana), Italien

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Beschreibung

Das Prenzano Anwesen war ein altes Gehöft von Vignamaggio und auf diesem vorwiegend nach Südwesten ausgerichteten Land, nur wenige hundert Meter von der Villa entfernt, wachsen die Chianti Classico Terre di Prenzano-Weintrauben. Manuelle Lese der Trauben bei niedrigen Erträgen von bis zu 6000 kg pro Hektar. Gärung und Mazeration finden über einen Zeitraum von 14 Tagen statt, um nicht zu viele Gerbstoffe zu extrahieren. Danach wird der Wein 10-12 Monate in 20-40 hl Eichenfässern gelagert. Bevor er in den Verkauf geht, ruht er drei Monate auf der Flasche. Terre di Prenzano hat eine intensive rubinrote Farbe und ein frisch-fruchtiges Bukett. In der Nase hat man sortentypische Aromen wie Pflaume, Brombeere, Blaubeere und Johannisbeeren. Dazu gesellen sich feine Aromen von Vanille, Leder und Tabak mit etwas Nelke und Veilchen. Ein gut strukturierter Wein mit angenehmen Tanninen und einem ausgewogenen Finale.

2016er: 90 Punkte, Wine Enthusiast

2016er: 2 Gläser, Gambero Rosso

Art: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Sangiovese
Region/Anbaugebiet: Chianti
Land: Italien
Weingut: Vignamaggio
Aroma: Himbeere Kirsche Vanille Nelke
Speiseempfehlung: Wild Steak dunkles Fleisch
Ausbau: Holzfass
Jahrgang: 2018
Glasempfehlung: Rotweinglas
Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: 16-18
Qualitätsklassifikation: DOCG Chianti Classico
Alkoholgehalt in Vol%: 14,5
Restzucker in g/l: 0,9
Saeure in g/l: 5,6
Verschlusstyp: Korken
Flaschendesign und Ausstattung: Bordeauxflasche
Inverkehrbringer: Vignamaggio, Via Petriolo 5, I - 50022 Greve in Chianti, Italia,
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l