Der Prato del Faggio Merlot Veneto stammt zu 100 % aus der Rebsorte Merlot, angebaut in geeigneten Weinbergen der Region Veneto (Norditalien).
Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe — ein gutes Zeichen für Konzentration und Fruchtigkeit. Sein Bouquet ist angenehm und einladend: man erkennt fruchtige und leicht würzige Noten, mit gelegentlichen, dezent kräuterigen Anklängen.
Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und harmonisch: die Tannine sind elegant und gut eingebunden, wodurch der Wein nicht schwer wirkt, sondern mit sich sanft ausbreitender Struktur glänzt. Der Abgang ist lang und einhüllend.
In Sachen Speisebegleitung passt der Prato del Faggio hervorragend zu Gerichten mit mittlerem bis kräftigem Geschmack — etwa zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Pasta, Risotto, weißen oder dunklen Fleischsorten und auch zu gereiftem Käse.
Kurz gesagt: Der Prato del Faggio Merlot Veneto IGP ist ein angenehmer, vielseitiger Rotwein — fruchtig, ausgewogen und elegant — der sich gut zum Alltag, wie auch zu besonderen Mahlzeiten eignet.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Region/Anbaugebiet: | Venetien |
| Rebsorte: | Merlot |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 4,4 |
| Saeure in g/l: | 5,5 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 18 |
| Speiseempfehlung: | LammRindGeflügelPastaReisgerichte |
| Aroma: | KräuterDunkle Früchte |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Ausbau: | Eiche |
| Jahrgang: | 2023nach Verfügbarkeit |
| Weingut: | Ca de Rocchi, CASA VITIVINICOLA TINAZZI SRL, Via delle Torbiere, 13 -37017 Lazise, Verona, Italien |
| Inverkehrbringer: | Tinazzi SRL, Via delle Torbiere, 13 - 37017 - Lazise | Verona | Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
