Tinazzi Opera N3 | Vinum Italicum v.d.t.

Der Tinazzi Vinum Italicum No. 3 Opera ist ein kräftiger, ausdrucksstarker Rotwein, der aus drei charakteristischen italienischen Rebsorten komponiert wurde: Corvina Veronese (aus dem Veneto), Primitivo (aus Apulien) und Nero d'Avola (aus Sizilien).

Schon beim Einschenken offenbart der Wein seine dichte, fast undurchsichtige, tiefrote Farbe. Das Bouquet ist reich und vielschichtig — reife rote und schwarze Früchte wie Kirschen, Pflaumen oder Cassis treten hervor, begleitet von würzigen Noten und dezenten Anklängen an dunkle Schokolade und Lakritze.

Am Gaumen präsentiert sich der No. 3 Opera vollmundig und kraftvoll mit deutlich spürbarem Körper und festen, aber harmonischen Tanninen. Sein Geschmack ist dicht, fruchtig und würzig zugleich, mit einem langen, ausgewogenen Finish — kräftig, aber nicht grob. Viele beschreiben ihn als samtig, mit samtigem Mundgefühl und gut gereifter Struktur.

In Sachen Speisebegleitung zeigt er sich besonders passend zu kräftigen Gerichten: Gegrilltes oder geschmortes Rind- oder Lammfleisch, Wild, deftige Schmorgerichte und gereifte, kräftige Käse sind perfekte Partner. Auch würzige Pastagerichte oder Gerichte mit Tomatensoße harmonieren sehr gut mit ihm.

Obwohl der Begriff „Vinum Italicum“ und „VdT“ (Vino da Tavola) ursprünglich einen eher einfachen Tischwein suggeriert, überrascht dieser Wein mit großer Persönlichkeit — er vereint typisch italienische Trauben aus mehreren Regionen und schafft daraus eine kräftige und dennoch elegante Cuvée. Für viele Weinliebhaber ist der No. 3 Opera damit ein hervorragendes Beispiel dafür, wie vielseitig und kraftvoll ein „Alltags“-Wein aus Italien sein kann.