Beschreibung
Blassgelbe Farbe mit grünen und silbergrauen Reflexen. In der Nase fein, offen und fruchtig (Zitrusfrüchte und Früchte mit weißem Fruchtfleisch ).
Im Mund energisch und großzügig, ein kräftiger und dennoch anmutiger Wein.
Im Abgang mineralisch und kräftig, hinterlässt er ein Gefühl von Finesse und
Eleganz, typisch für dieses „Terroir“ aus Kieselsteinen.
Die Finesse seiner Frucht lässt ihn zum idealen Begleiter von Krustentieren,
Fischgerichten und hellem Fleisch in Soße (Kalb, Geflügel) werden.
| Region/Anbaugebiet: | Loire |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Chai Joseph Mellot, Route de Ménétréol - D 920, 18300 Sancerre / Frankreich |
| Restzucker in g/l: | 0,9 |
| Saeure in g/l: | 3,1 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 8 |
| Weingut: | Joseph Mellot |
| Speiseempfehlung: | Fisch Geflügel helles Fleisch Krustentiere Kalb |
| Aroma: | weiße Früchte Zitrusfrüchte |
| Art: | Weißwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Land: | Frankreich |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Burgunderflasche |
| Qualitätsklassifikation: | AOC |
| Jahrgang: | 2019 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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