In der Nase ein wahres Aromenpotpourri von süßen und zitrischen Noten, Vanille, Karamell und Banane im Zusammenspiel mit erdigen Kräutertönen, würziger Eiche und Leder. Am Gaumen weich, warm und buttrig mit Pot Still typischen Aromen von Malz und Gewürzen, doch perfekt eingebunden mit Karamellbirnen, Zimt und Muskatnuss. Deutliche Aromen getoasteter Eiche mit einem Hauch Grapefruit. Langanhaltendes Finish mit cremiger Vanille, Waldfrüchten, Mandel und getoasteter irischer Eiche. Vollmundig, intensiv und komplex – eine einzigartig Irische Geschmackserfahrung.
Es gibt keinen Irischeren Whiskey als Pot Still. In traditionellen irischen Kupferkesseln (=Pot Stills) gebrannt, erhält dieser Whiskey nach der 3jährigen Reifung in Bourbonfässern seinen Feinschliff in bis zu knapp 1 Jahr in seltenen Fässern aus Irischer Eiche*. Die Bourbonfässer machen den Whiskey weicher und süßer, wohingegen die Irische Eiche einzigartige Röstaromen und Vanille einbringt. Dieses Zusammenspiel kreiert einen wunderbar ausgewogenen Pot Still Whiskey. 2:1 Verhältnis aus Ungemälzter und gemälzter Gerste. Nicht kühl filtriert.
| Alkoholgehalt in Vol%: | 43,0 |
| Aroma: | VanilleKaramellGrapefruitMalzZimt |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Ausbau: | ex-Bourbonfass |
| Glasempfehlung: | Noisingglas/Whiskytumbler |
| Art: | Whisky |
| Land: | Irland |
| Inverkehrbringer: | Glendalough Irish Whiskey Limited, Unit 9 - 10, Newtown Business and Enterprise Centre, Co. Wicklow, A63 A439, Irland |
| Inhalt: | 0,70 l |
