Beschreibung
Manuelle Lese ausgewählter Trauben Ende September und Anfang Oktober. Es folgen eine klassische Rotweingärung und Mazeration auf der Maische während 3-4 Wochen in 15 Tonnen Gärbehältern bei einer Temperatur von 28°C. Die malolaktische Gärung findet in Barriques aus französischer Eiche statt.
Der Wein hat eine tief kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Glanz. In der Nase zeigt er intensive und komplexe Aromen reifer, dunkler Früchte wie Brombeeren und Blaubeeren, sowie Tabak und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, mit starker Struktur aber spürbarer Frische. Er ist geschmeidig, elegant mit sanften Tanninen und angenehmem Abgang. Ein sehr sinnlicher Wein.
2016er: Silber (92 Punkte), Decanter Awards 2019
2016er: 94 Punkte Tim Atkin
| Art: | Rotwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Aroma: | BrombeereTabakLederBlaubeereDunkle Früchte |
| Ausbau: | französische Eiche |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Spanien |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16-18 |
| Region/Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Restzucker in g/l: | 2,5 |
| Saeure in g/l: | 5,1 |
| Inverkehrbringer: | Bodega Vintae, Calle Gral. Vara de Rey, 7, 26003 Logroño, La Rioja, Spanien |
| Weingut: | Bardos |
| Inhalt: | 0,75 l |
