Obstbrand Blutorange Spirituose Weserbergland Brennerei

Die besten Blutorangen der Welt kommen von den Hängen des Ätnas und so haben wir uns auf den Weg gemacht und vor Ort die besten Bio Blutorangen aufgetrieben, die wir finden konnten. Marcello und sein Team warten mit der Ernte für uns auf den richtigen Zeitpunkt, dass in den Vorwochen große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht auf die Früchte einwirken konnten, so dass die charakteristische rote Färbung des Fruchtfleisches und der Schale auftritt. Ohne diesen Effekt würden Blutorangen aussehen, wie normale Orangen, da die Anthocyane nicht gebildet werden. Uns, als Brenner, könnte es normalerweise egal sein, ob die Früchte zur Destillation diese Färbung aufweisen, doch dadurch haben wir ein so viel „Mehr“ an Aroma, obgleich natürlich die Farbe leider nicht mit ins Destillat übergeht. Gustatorisch erwartet Sie die Sonne Siziliens im Glas. Ein an Bitterorangenmarmelade erinnernder Auftakt wird abgelöst von purem warmen Sonnenschein im Glas und die Erinnerung an laue wunderbare Spätsommertage in Taormina, wenn man abends im Teatro Greco den Klängen Guiseppe Verdis lauscht und im Hintergrund über der beleuchteten Küstenlinie die glutrote Lava an den Hängen des Ätnas herabläuft, dann weiß man, dass alles Sinn macht, denn es ist so ein Moment, wo die Seele lacht und tiefstes innerstes Glück verspürt…kommen Sie mit, nach Taormina!

Empfehlung:

pur, als Aperitif/Digestif, zur feinherben Edelschokolade, anstatt Gin im Gin-Tonic

Da die enthaltenen Aromen direkt und ausschließlich aus der Destillation der reinen, vollreifen Frucht gewonnen werden, darf die edle Flasche den lateinischen Namen tragen.