Beschreibung
Auxerrois ist eine Kreuzung aus Heunisch und Pinot. Sie erinnert an einen Weißburgunder, hat jedoch weniger Säure. Die vollendete Eleganz und Finesse dieses Auxerrois werden durch das einzigartige Terroir von Eichstetten geprägt. Dieses Terroir zeichnet sich durch einen vulkanischen Untergrund mit einer kalkreichen Lössauflage aus, das in Verbindung mit dem milden Klima des Kaiserstuhls besonders markante Burgunder hervorbringt. Der schonende Ausbau im Keller trägt dazu bei, diese natürliche Gunst in eine harmonische Vollendung zu führen.
| Region/Anbaugebiet: | Baden |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 12,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 2,9 |
| Saeure in g/l: | 5,2 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 6-8 |
| Speiseempfehlung: | FischGeflügelSpargelhelles FleischPilze |
| Aroma: | gelbe Früchte |
| Art: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschlusstyp: | Stelvin Schraubverschluss |
| Jahrgang: | 2022 |
| Inverkehrbringer: | Friedrich Kiefer KG Privatkellerei- Weingut, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Weingut: | Weingut Friedrich Kiefer |
| Inhalt: | 0,75 l |
