Bobal
Die Bobal-Rebsorte, ursprünglich aus der Region Valencia in Spanien stammend, hat in den letzten Jahren internationale Anerkennung gefunden. Diese robuste Rotweintraube zeichnet sich durch eine dicke Schale und hohe Säure aus, was sie ideal für die Produktion von kräftigen Rotweinen macht. Die Weinberge mit Bobal-Reben sind oft auf Höhenlagen anzutreffen, was den Trauben eine einzigartige Frische und Struktur verleiht. Die daraus resultierenden Weine präsentieren oft Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einer ausgeprägten Tanninstruktur. Aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Bedingungen ist die Bobal-Rebsorte für Weinbauern attraktiv und trägt zu charaktervollen Weinen bei.
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