lo Zoccolaio "Suculé" Barbera d'Alba DOC

Artikelnummer: AR2018353

Ein Feuerwerk von Früchten und Gewürzen: Amarena-Kirsche, reife Pflaume, Zeder, Weihrauch, süße Holzaromatik. Viel Druck am Gaumen, perfekt integrierte Säure, reifes Tannin, langer, aromatischer Nachhall, dabei elegant.

Speiseempfehlung: Kurzgebratenes rosa Wildschwein-Filet mit Aprikosen-Couscous und karamellisierten Kirschtomaten.

Kategorie: Italien


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Beschreibung

Ein Feuerwerk von Früchten und Gewürzen: Amarena-Kirsche, reife Pflaume, Zeder, Weihrauch, süße Holzaromatik. Viel Druck am Gaumen, perfekt integrierte Säure, reifes Tannin, langer, aromatischer Nachhall, dabei elegant.

Speiseempfehlung: Kurzgebratenes rosa Wildschwein-Filet mit Aprikosen-Couscous und karamellisierten Kirschtomaten.

Region/Anbaugebiet: Piemont
Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2014
Alkoholgehalt in Vol%: 14,5
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: lo Zoccolaio Srl , Via delle Forze Armate, 3, 20146 Milano MI, Italien
Restzucker in g/l: 3,2
Säure in g/l: 6,4
Optimale Trinktemperatur in °C: 18-20
Weingut: lo Zoccolaio
Speiseempfehlung: mediterane Speisen Rind Wild gegrilltes Fleisch pikant fruchtige Speisen
Aroma: Weihrauch Zeder Süssholz Pflaume Amarenakirsche
Flaschengröße in l: 0,75
Geschmacksrichtung: trocken
Verschlusstyp: Korken
Art: Rotwein
Land: Italien
Glasempfehlung: Rotweinglas
Ausbau: Edelstahl/Barrique
Flaschendesign und Ausstattung: siehe Foto
Lagerfähigkeit in Jahren: 8
Prämierung: Gilbert & Gaillard: Gold
Qualitätsklassifikation: DOC Barbera d'Alba
Inhalt: 0,75 l