lo Zoccolaio "Sucule" Barbera d'Alba DOC
Beschreibung
Ein Feuerwerk von Früchten und Gewürzen: Amarena-Kirsche, reife Pflaume, Zeder, Weihrauch, süße Holzaromatik. Viel Druck am Gaumen, perfekt integrierte Säure, reifes Tannin, langer, aromatischer Nachhall, dabei elegant.
Speiseempfehlung: Kurzgebratenes rosa Wildschwein-Filet mit Aprikosen-Couscous und karamellisierten Kirschtomaten.
Speiseempfehlung: Kurzgebratenes rosa Wildschwein-Filet mit Aprikosen-Couscous und karamellisierten Kirschtomaten.
| Region/Anbaugebiet: | Piemont |
| Rebsorte: | Barbera |
| Jahrgang: | 2014 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | lo Zoccolaio Srl , Via delle Forze Armate, 3, 20146 Milano MI, Italien |
| Restzucker in g/l: | 3,2 |
| Säure in g/l: | 6,4 |
| Optimale Trinktemperatur in °C: | 18-20 |
| Weingut: | lo Zoccolaio |
| Speiseempfehlung: | mediterane Speisen Rind Wild gegrilltes Fleisch pikant fruchtige Speisen |
| Aroma: | Pflaume Amarenakirsche Weihrauch Zeder Süssholz |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Ausbau: | Edelstahl/Barrique |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 8 |
| Prämierung: | Gilbert & Gaillard: Gold |
| Qualitätsklassifikation: | DOC Barbera d'Alba |
| Inhalt: | 0,75 l |
