Der Reserva von Bardos ist ein kräftiger Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon und Tinta del País (besser bekannt als Tempranillo).
Die manuelle Lese ausgewählter Trauben findet Ende September und Anfang Oktober statt. Nach der klassischen Rotweingärung folgt ein Ausbau in Barriquefässern aus französischer Eiche für 16 Monate.
Im Glas hat der Wein eine tiefrote Farbe mit dunkelviolettem Stich. In der Nase ist er intensiv mit komplexen Aromen schwarzer Früchte. Brombeeren stechen heraus zusammen mit Schokolade, Vanille und feinem Eichenholz.
Am Gaumen wirkt er vollmundig und kraftvoll. Geschmeidige Tannine komplementieren die beerigen Aromen, gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang.
Ein wunderbarer Wein um sich am Kamin aufzuwärmen oder ein herzhaftes Fleischgericht zu genießen.
Auszeichnungen:
2013er: Gold, Mundus Vini 2019
2013er: 96 Punkte, Tim Atkin
| Region/Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
| Rebsorte: | TempranilloCabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,5 |
| Restzucker in g/l: | 3,0 |
| Saeure in g/l: | 6,5 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16-18 |
| Aroma: | SchokoladeHolzaromenDunkle FrüchteBrombeereVanille |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Nachhall/Finale: | lang |
| Land: | Spanien |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Ausbau: | französische Eiche |
| Inverkehrbringer: | Bodega Vintae, Calle Gral. Vara de Rey, 7, 26003 Logroño, La Rioja, Spanien |
| Weingut: | Bardos |
| Qualitätsklassifikation: | DOP |
| Inhalt: | 0,75 l |
