Zemmer "Schiava" Edelvernatsch DOC
Beschreibung
Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch.
Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel
Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel
Region/Anbaugebiet: | Südtirol |
Rebsorte: | Vernatsch |
Alkoholgehalt in Vol%: | 12,5 |
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
Inverkehrbringer: | Weingut Tenuta Peter Zemmer, weinstrasse 24, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse, Südtirol-italien |
Restzucker in g/l: | 2,7 |
Saeure in g/l: | 4,5 |
Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 14-16 |
Weingut: | Peter Zemmer |
Speiseempfehlung: | Geflügel Weichkäse Antipasti |
Aroma: | rote Johannisbeere Mandel Veilchen Blumenwiese |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Qualitätsklassifikation: | DOC Denominazione di origine controllata D.O.C. |
Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Art: | Rotwein |
Land: | Italien |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Ausbau: | Edelstahl |
Verschlusstyp: | Naturkork |
Jahrgang: | 2019 |
Lagerfähigkeit in Jahren: | 4-6 |
Inhalt: | 0,75 l |