Zemmer "Schiava" Edelvernatsch DOC

Artikelnummer: AR2018084

Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch.
Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel

Kategorie: Italien


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Beschreibung

Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch.
Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel

Region/Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt in Vol%: 12,5
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Peter Zemmer, weinstrasse 24, 39040 Kurtinig an der Weinstrasse, Südtirol-italien
Restzucker in g/l: 2,7
Säure in g/l: 4,5
Optimale Trinktemperatur in °C: 14-16
Weingut: Peter Zemmer
Speiseempfehlung: Weichkäse Antipasti Geflügel
Aroma: Mandel Veilchen Blumenwiese rote Johannisbeere
Flaschengröße in l: 0,75
Qualitätsklassifikation: DOC Denominazione di origine controllata D.O.C.
Flaschendesign und Ausstattung: Bordeauxflasche
Geschmacksrichtung: trocken
Art: Rotwein
Land: Italien
Glasempfehlung: Rotweinglas
Ausbau: Edelstahl
Verschlusstyp: Naturkork
Lagerfähigkeit in Jahren: 4-6
Inhalt: 0,75 l