Weißwein



Weißwein entsteht durch die alkoholische Gärung von Weintrauben, wobei die Farbe der Traubenhaut rot, gelb oder grün ist. Durch das frühe Abpressen des Beerensaftes erhält der Winzer die gelbe Farbe des Weins. Durch das Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten entsteht de große Vielfalt der Weißweine.

 

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