Die z.T. hundertjährigen Reben wachsen auf rotem Ton mit Quarzit- und Sandsteineinschlüssen in kleinen, steilen Parzellen. Die Mini-Erträge werden handselektiert. Nach der Vergärung in Edelstahltanks wird der Wein ungefiltert 20 Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
Ein schwarzrotes Schwergewicht von unglaublicher Komplexität und Länge, dessen erfrischende Säure ihm Trinkfluss verleiht. Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Wacholder und Leder. Körperreich mit gut strukturiertem Tannin und von Pflaumenmus und Mocca getragener Gaumenaromatik. Dieser Wein schreit nach einem dicken, gegrillten medium-rare Steak!
2012er: Sieger mit 93. Pkt; Garnacha aus Spanien der Weinwelt/Sommelier-Verkostung Ausg. 1/16;
"Ein Grandioses Weinmonument, so konzentriert, dass zwei Jahre Lagerung in neuer Eiche kaum zu spüren sind. Kräuter, weiche Beerenfrucht und mineralische Aspekte; samtige Grenache-Note im Mittelteil, anhaltende Säure-Tannin-Spielerei im Finale"
2014er: 94 Pkt. Robert Parker Wine Advocate 2017
2012er: 94 Pkt. eRobertParker.com #215, Oct 2014
2012er: 96 Pkt. Guia Penín 2016
2011er: 93 Pkt. eRobertParker.com #215, Oct 2014
2011er: 95 Punkte Guia Penin 2015
| Region/Anbaugebiet: | Campo de Borgia |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 16,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 2,2 |
| Saeure in g/l: | 5,2 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16-18 |
| Speiseempfehlung: | Festessenam KaminSteak |
| Aroma: | WacholderBrombeereKirscheLeder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Leseart: | Handlese |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Art: | Rotwein |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Nachhall/Finale: | lang |
| Land: | Spanien |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Ausbau: | Barrique |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Alto Mincayo S.A. Ctra CV-606 Borja-El Buste,km.1.7 E-50540 Borja (Zaragoza) Spanien |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 10-15 |
| Inhalt: | 0,75 l |
