Mit den Weinsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Chardonnay hat sich der Weinbau in Neuseeland den achten Platz als wichtigste Exportbranche des Landes gesichert. In einigen Regionen Neuseelands begann der experimentelle Weinbau mit großem Erfolg. Regionen, welche unbekannt sind, jedoch beste Vorraussetzungen zum Weinbau bieten, werden von Ökologen, Klimatologen und Geologen gezielt gesucht. Nach wissenschaftlicher Analyse werden gezielt neue Weinbaubetriebe gegründet, um international konkurrenzfähige, erstklassige Weine zu produzieren.
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