Beschreibung
Der "TIMO" von San Marzano ist ein angenehm leichter Vermentino aus Apulien.
Die Lese erfolgt in der letzten Augustwoche. Nach Entbeerung, sanfter Pressung und Gärung wird der Vermentino für weitere fünf Monate in Stahltanks gelagert.
Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit Duft von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Geschmacklich haben wir hier einen leichten, frischen Sommerwein mit mildem Geschmack, mit einem Hang zu Thymian und Rosmarin.
Der "TIMO" ist ein perfekter Wein für Balkon und Garten. Er eignet sich besonders als Begleiter zu leichten Speisen, wie Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten, Käse oder Salaten.
| Region/Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Vermentino |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 12,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 10-12 |
| Speiseempfehlung: | KäseFischVorspeisen |
| Aroma: | mineralischZitrusfrüchteThymianBlütenRosmarin |
| Art: | Weißwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Land: | Italien |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Burgunderflasche |
| Jahrgang: | 2021 |
| Inverkehrbringer: | San Marzano Vini S.p.A. Via Monsignor Bello 9,74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
| Weingut: | San Marzano |
| Qualitätsklassifikation: | IGP |
| Inhalt: | 0,75 l |
