Beschreibung
Das sagt der Winzer:
In der Nase dieses hellgelben Weissburgunders vermählt sich der Duft reifer Birnen und Honigmelonen harmonisch mit den frühlingshaften Blütendüften von Weißdorn und Narzissen, während ein Hauch von Honig bereits den zarten Schmelz am Gaumen erahnen lässt. Ein weiches cremiges Mundgefühl verbindet sich hier mit den fruchtigen Aromen des Duftes und einer guten mineralischen Struktur mit weicher Säure. Der fruchtige Abgang macht Lust aufs nächste Glas!
Das sagt der Koch:
Dieser Weißburgunder passt beispielesweise zu milden indischen Geflügel-Curries mit Kurkuma und Koriander, weißem Fisch in leichten Soßen, Spaghetti mit gebratenen Garnelen und/oder Cherrytomaten und Basilikum.
| Weingut: | Villa Hochdoerffer |
| Art: | Weißwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,0 |
| Aroma: | Blumenwiese Honigmelone Birne |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Hoch-/Schlegelflasche |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Jahrgang: | 2016 |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3-4 |
| Land: | Deutschland |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 8-10 |
| Qualitätsklassifikation: | Qualitätswein |
| Region/Anbaugebiet: | Pfalz |
| Restzucker in g/l: | 6,2 |
| Saeure in g/l: | 7,1 |
| Speiseempfehlung: | Indische Speisen Fisch Geflügel |
| Verschlusstyp: | Stelvin Schraubverschluss |
| Inverkehrbringer: | Villa Hochdörffer - Lindenberstr. 79 - 76829 Landau |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
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