Vi Merum Desti Priorat

  • Artikelnummer: AR2018746
  • GTIN: 8437007020144
  • Kategorie: Spanien

55% Garnacha, 35% Carignan, 10% Syrah | trockener Rotweincuvée | Priorat, Spanien

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Beschreibung

Der Prorat "Desti" von Mervm Priorati ist ein Rotweincuvée aus Grenach, Carignan, Syrah und Cabernet Sauvignon.

Die Trauben werden bei Hand gelesen und nach einer dreiwöchigen Mazeration für 12-14 Monate in französischer Eiche ausgebaut.

Im Glas haben wir einen kirschroten Wein mit Granatfarbenen Reflexen.

Noten von roten Früchten vor allem Himbeere und Johannisbeere mit einem Hauch Cassis. Am Gaumen kommen seichte Aromen von Schlehe und Granatapfel hinzu. Sehr körperreich mit süßen Tannin und seidiger Struktur am Gaumen.

Es folgt ein langer, runder Nachhall.

Durch den Ausbau in Holzfässern sollte dieser Wein mindestens zwei Stunden vorm Verzehr dekantiert werden.


Passt zu Hummer oder gegrilltem Steinbutt mit Kartoffelgratin oder gegrilltem, rotem Fleisch mit aromatischen Kräutern.

Rebsorte: Garnacha Carignan Syrah Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt in Vol%: 15,5
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Merum Priorati Carretera a Falset (T-740) Km 9,3 43739 Porrera
Restzucker in g/l: 0,7
Saeure in g/l: 5,7
Speiseempfehlung: Krustentiere Rotes Fleisch Schinken
Aroma: Johannisbeere rote Früchte Cassis
Geschmacksrichtung: trocken
Leseart: Handlese
Verschlusstyp: Korken
Art: Rotwein
Glasempfehlung: Rotweinglas
Nachhall/Finale: lang
Land: Spanien
Ausbau: Barrique französische Eiche
Flaschendesign und Ausstattung: Burgunderflasche
Region/Anbaugebiet: Priorat
Weingut: Mervm Priorati
Inhalt: 0,75 l
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