Beschreibung
Nero d ´Avola Trauben geben dem Wein viel Kirschfrucht, die Tannine sind präsent, aber weich, und die leicht süßlichen Noten stammen vom Barrique- Ausbau, den ein Teil des Weines durchläuft. Auch diesem Wein gibt der Mond als mystischer Himmelskörper seinen Namen.
In den intensiven und vollmundigen Rotweinen aus der Nero d’Avola-Traube schmeckt man die starke Sonne Siziliens. Dabei besitzen die Weine aber eine deutliche natürliche Säure, die ihnen eine ungeahnte Frische verleiht. Das Aromenspektrum reicht von Brombeere, Kirsche und Cassis bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Manche beschreiben sogar eine rauchig-mediterrane Würze. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis des Charakterweins durch samtig-weiches Tannin. Aufgrund der Tanninbetonung ist die Lagerungsfähigkeit der Weine im Allgemeinen gut. Alles in allem sind Nero d’Avola-Weine unkompliziert, aber dennoch komplex, und passen zu vielen Gelegenheiten.
In den intensiven und vollmundigen Rotweinen aus der Nero d’Avola-Traube schmeckt man die starke Sonne Siziliens. Dabei besitzen die Weine aber eine deutliche natürliche Säure, die ihnen eine ungeahnte Frische verleiht. Das Aromenspektrum reicht von Brombeere, Kirsche und Cassis bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Manche beschreiben sogar eine rauchig-mediterrane Würze. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis des Charakterweins durch samtig-weiches Tannin. Aufgrund der Tanninbetonung ist die Lagerungsfähigkeit der Weine im Allgemeinen gut. Alles in allem sind Nero d’Avola-Weine unkompliziert, aber dennoch komplex, und passen zu vielen Gelegenheiten.
| Art: | Rotwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Rebsorte: | Nero d´Avola |
| Region/Anbaugebiet: | Sizilien |
| Land: | Italien |
| Weingut: | Vini Vaccaro Agricola |
| Aroma: | Leder Brombeere Cassis Kirsche Pfefferkörner Zeder |
| Speiseempfehlung: | Rind reifer Käse Festessen Wild |
| Ausbau: | Edelstahl/Barrique |
| Jahrgang: | 2019 |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16 |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3-4 |
| Qualitätsklassifikation: | D.O.C. |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,0 |
| Restzucker in g/l: | 3,0 |
| Saeure in g/l: | 5,5 |
| Verschlusstyp: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Vini Vaccaro Agricola s.r.l., C. Da Comune snc, 91020 Salaparuta ( TP) Italien |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
