Vaccaro Luna Grillo

Artikelnummer: AR2018313

Für diesen Weißwein werden 100% Grillo-Trauben kurz mazeriert und bei ca. 11°C über einen Zeitraum von 3 Wochen langsam vergoren. So entsteht dieser trockene, von Zitrus- und Grapefruit-Noten strotzende Wein mit einer erfrischenden Säure. Im Glas schimmern trockene Grillo-Weine blassgelb, ihr Aroma ist intensiv und reich an fruchtigen Anspielungen. Charakteristisch sind Duftnoten von Zitrone und Orange sowie eine Frische, die sich rund und körperreich an Gaumen und Zunge ausbreitet. Das Bouquet beschreiben Weinkenner manchmal auch als blumig, im Geschmack erinnern einige Grillo-Spezialitäten an Birne oder Mandel. Aufgrund ihres hohen Alkoholgehalts lassen sich die Weißweine gut lagern. Als Sizilianer passt der Wein gut zur italienischen Küche.

Kategorie: Weisswein


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Beschreibung

Für diesen Weißwein werden 100% Grillo-Trauben kurz mazeriert und bei ca. 11°C über einen Zeitraum von 3 Wochen langsam vergoren. So entsteht dieser trockene, von Zitrus- und Grapefruit-Noten strotzende Wein mit einer erfrischenden Säure. Im Glas schimmern trockene Grillo-Weine blassgelb, ihr Aroma ist intensiv und reich an fruchtigen Anspielungen. Charakteristisch sind Duftnoten von Zitrone und Orange sowie eine Frische, die sich rund und körperreich an Gaumen und Zunge ausbreitet. Das Bouquet beschreiben Weinkenner manchmal auch als blumig, im Geschmack erinnern einige Grillo-Spezialitäten an Birne oder Mandel. Aufgrund ihres hohen Alkoholgehalts lassen sich die Weißweine gut lagern. Als Sizilianer passt der Wein gut zur italienischen Küche.

Region/Anbaugebiet: Sizilien
Rebsorte: Grillo
Alkoholgehalt in Vol%: 12,5
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Vini Vaccaro Agricola s.r.l., C. Da Comune snc, 91020 Salaparuta ( TP) Italien
Restzucker in g/l: 3,0
Säure in g/l: 5,8
Optimale Trinktemperatur in °C: 6-8
Weingut: Vini Vaccaro Agricola
Speiseempfehlung: Meeresfrüchte mediterane Speisen Geflügel
Aroma: gelbe Grapefruit Zitrone
Art: Weißwein
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign und Ausstattung: Bordeauxflasche
Geschmacksrichtung: trocken
Glasempfehlung: Weißweinglas
Verschlusstyp: Korken
Land: Italien
Ausbau: Edelstahl
Lagerfähigkeit in Jahren: 3-4
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation: D.O.C.
Inhalt: 0,75 l

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