Beschreibung
Purpur mit dunkellila Rand. Fast überbordende Nase nach Kirschen und schwarzem Pfeffer. Weichselkompott, dazu ein Hauch von Veilchen und Enzian, würzig-dicht, sonnenwarme Brombeeren. Trocken, lebhaft-saftige Blaufränkisch-Frucht, wie sie klassischerweise sein soll, fein verwobene Tanninanlage, einladende dunkle Beeren- & Kirscharomen mit pikant-animierendem Abgang.Passt sehr gut zu Linguine mit rotem Pesto oder zur gerösteten Wildschweinleber und zum Paprikahendl.
| Region/Anbaugebiet: | Burgenland |
| Rebsorte: | Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Stephan Pellegrini GmbH-Lise-Meitner-Straße 16-D-76829 Landau |
| Restzucker in g/l: | 3,2 |
| Saeure in g/l: | 5,5 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 15-17 |
| Weingut: | weingut Günter und Regina Triebaumer |
| Speiseempfehlung: | Wild Geflügel Pasta |
| Aroma: | Pfefferkörner Sauerkirsche Blaubeere Holunder Kirsche Pflaume |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 2 |
| Art: | Rotwein |
| Qualitätsklassifikation: | Qualitätswein |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Verschlusstyp: | Stelvin Schraubverschluss |
| Land: | Österreich |
| Ausbau: | Holzfass |
| Inhalt: | 0,75 l |
