Sibiliana Roceno Nerello Mascalese Rose TERRE SICILIANE IGP

Artikelnummer: AR20201782

Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und am späten Abend, wenn die maximale Reife erreicht ist. Nach der Lese werden die Trauben rasch in den Weinkeller transportiert. Die Mischung vom Saft und den Schalen wird bei 26,5° gekühlt und dann zur Gärung in die Wannen überführt. Dieser Prozess dauert 12 bis 15 Tage.

Schöne Rosarote Farbe, an der Nase fruchtig und aromatisch, am Gaumen harmonisch und von frischer Mineralität.

 

Kategorie: Italien


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Beschreibung

Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und am späten Abend, wenn die maximale Reife erreicht ist. Nach der Lese werden die Trauben rasch in den Weinkeller transportiert. Die Mischung vom Saft und den Schalen wird bei 26,5° gekühlt und dann zur Gärung in die Wannen überführt. Dieser Prozess dauert 12 bis 15 Tage.

Schöne Rosarote Farbe, an der Nase fruchtig und aromatisch, am Gaumen harmonisch und von frischer Mineralität.

 


Region/Anbaugebiet: Sizilien
Alkoholgehalt in Vol%: 12,0
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: 8-10
Speiseempfehlung: Salat Aperitif Fisch, Krustentieren und Vorspeisen Lachs
Aroma: Kirsche Himbeere Erdbeere
Flaschengröße in l: 0,75
Geschmacksrichtung: trocken
Glasempfehlung: Weißweinglas
Verschlusstyp: Korken
Land: Italien
Art: Roséwein
Ausbau: Edelstahl
Flaschendesign und Ausstattung: Burgunderflasche
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Nerello Mascalese
Inverkehrbringer: Sibililiana Vini SRL, Piazza F. Pizzo No. 5, 91025 Marsala (Italien)
Qualitätsklassifikation: IGP
Inhalt: 0,75 l