Opland Edel Port Cask Aquavit

Artikelnummer: AR2018680

Körperreich und ausbalanciert im Geschmack. Die Gewürzaromen von Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis sind durch die langen Fasslagerung optimal eingebunden. Hinzu kommen intensive Noten von Trockenfrüchten, Rum, Toffee und Schokolade und Vanille. Doch das sind nur wenige der über hundert Aromen, die im Glas entdeckt werden können. .

Kategorie: Aquavit


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Beschreibung

Opland Edel Port Cask gehört zu der Edel-Serie aus dem Portfolio von Opland Aquavit, die in erster Linie mit süßlichen Geschmackseindrücken von sich reden macht. In dieser Serie wird der hauseigene gereifte Aquavit noch einmal in einem ausgesuchten Fass veredelt. Im Falle von Opland Edel Port Cask geschieht dies in einem ehemaligen Portwein-Fass. Die Grundbasis für diesen edlen norwegischen Aquavit von Opland bildet der hauseigene Aquavit, der aus Kartoffeln gewonnen wird. Durch die Mazeration von Kümmel, Anis, Fenchel und Koriander führt der Aquavit charakteristische Noten von Würze, die durch die Wahl der Fässer zusätzlich süße Eindrücke von Vanille, Holz und Frucht erhalten. Vor allem die längere Reifung im Sherry- Fass bildet die süßliche bis fruchtige Seite aus. Das nachfolgende und abschließende einjährige Finish im Portwein- Fass rundet den Geschmack von Opland Edel Port Cask noch um eine weitere Ebene ab und addiert weitere individuelle Noten hinzu. Durch die insgesamt knapp 5-jährige Reifung besitzt der Opland Edel Port Cask eine wunderschöne dunkle Bernsteinfarbe und ein intensives Bouquet. Die würzigen und durch die Reifung harmonisch abgerundeten Geschmacksnoten machen diesen Aquavit zu einem tollen Begleiter für süße Speisen und Desserts wie etwa Kuchen oder Obst. Aber auch Käseplatten vervollkommnet Opland Edel Port Cask geschmacklich sehr gut. Es empfiehlt sich diese Spirituose auf Raumtemperatur zu genießen bei etwa 18-20° Celsius.

Alkoholgehalt in Vol%: 41,5
Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Arcus Destillery Destilleriveien 11 Nittedal, Akershus Norwegen
Optimale Trinktemperatur in °C: 16-17
Aroma: Toffee getrocknete Früchte Fenchel Kakao Anis
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße in l: 0,5
Ausbau: Holzfass
Glasempfehlung: Cognacschwenker
Art: Aquavit
Inhalt: 0,50 l