Beschreibung
Wuchtige piemonteser Cuvee mit deutlichem regionalem Rebsortenspiel aus Barbera und etwas Nebbiolo, unterstützt durch Merlot und Cabernet-Sauvignon. Wuchtig im Duft mit reichlich Holz, Frucht und Würze. Im Mund volumenreich, mit leicht pikanter Säure, mineralisch, lange anhaltend und mit reifem Tannin ausgestattet. Gehört zur 1. Liga Italienischer Weine.
Barbera 40%, Merlot 30%, Nebbiolo 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Speiseempfehlung: Zum Roastbeef mit Cayennepfeffer und Worchestersauce.
| Art: | Rotwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Rebsorte: | Barbera Merlot Cabernet Sauvignon Nebbiolo |
| Region/Anbaugebiet: | Piemont |
| Land: | Italien |
| Weingut: | lo Zoccolaio |
| Aroma: | Frucht Würze Holzaromen mineralisch |
| Speiseempfehlung: | kräftig gewürzte Speisen Wild Rind Fleischgerichte |
| Ausbau: | Barrique |
| Jahrgang: | 2016 |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 18-20 |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 7 |
| Prämierung: | Mundus Vini 2017: Gold |
| Qualitätsklassifikation: | DOC Langhe |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Restzucker in g/l: | 1,5 |
| Saeure in g/l: | 5,4 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Inverkehrbringer: | lo Zoccolaio Srl , Via delle Forze Armate, 3, 20146 Milano MI, Italien |
| Flaschendesign und Ausstattung: | siehe Foto |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inhalt: | 0,75 l |
