Israel

Bis in die biblischen Zeiten lässt sich der Weinanbau in Israel zurückverfolgen. Es wird seit Ende des 19.Jahrhunderts wieder vermehrt Wein hergestellt. Wichtige Anbaugebiete Israels sind Bet Schemesch, das Karmelgebirge, die Negevwüste und die Golanhöhen.
Hauptsächlich werden die Sorten Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Argaman angebaut. Die Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Emerald Riesling werden auch angebaut, jedoch in kleinerem Umfang. In der Regel werden die Reben künstlich bewässert.
Golanhöhen

Im Jahre 1976 fand man nach langjährigen Studien den idealen...