Beschreibung
Wir empfehlen ihn zu Sous Vide gegartem Schweinebauch mit Bohnengemüse. Er funktioniert aber auch mit einer saftigen Stadionwurst.
Herkunft: Der freigelegte rotgefärbte Fels erinnert an Aufnahmen von der Oberfläche des Mars! Die Trauben wachsen auf steilen, südorientierten Hängen, deren Böden in der Zeit des Rotliegenden entstanden sind. Die von Rhyolith geprägten Böden, haben einen hohen Eisenanteil, der dem Berg den Namen gibt. Ein leichter Luftzug sorgt dafür, dass die Trauben langsam reifen.
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,0 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Restzucker in g/l: | 2,9 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 8-12 |
| Speiseempfehlung: | Wurstwaren Schwein Gemüse aus der Pfanne |
| Aroma: | Zitrone Grapefruit |
| Art: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Glasempfehlung: | Weißweinglas |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Hoch-/Schlegelflasche |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Saeure in g/l: | 7,9 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 11 |
| Region/Anbaugebiet: | Nahe |
| Inverkehrbringer: | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH Ehemalige Weinbaudomäne 55585 Niederhausen-Nahe |
| Inhalt: | 0,75 l |
