Ein eher dezenter, aber trotzdem typischer Vertreter seiner Rebsorte. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Salaten, gemüselastigen Vor- und Hauptspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse(!) und Geflügelgerichten.
Die Böden in weiten Teilen des Pays d'Oc setzen sich aus Schiefer, Lehmkalk und Mergel zusammen. Sie betonen die Persönlichkeit dieser Rebsortenweine. Auch die Sauvignon Blanc-Rebe findet hier ideale Bedingungen vor, um ihre typischen Eigenschaften eindrucksvoll auszubilden.
Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführerische Aromen exotischer Früchte wie Lychee, Mango, Grapefruit und Limone, die sich am Gaumen bestätigen. Nachhaltig und frisch