Beschreibung
Nero d ´Avola Trauben geben dem Wein viel Kirschfrucht, die Tannine sind präsent, aber weich, und die leicht süßlichen Noten stammen vom Barrique- Ausbau, den ein Teil des Weines durchläuft. Auch diesem Wein gibt der Mond als mystischer Himmelskörper seinen Namen.
In den intensiven und vollmundigen Rotweinen aus der Nero d’Avola-Traube schmeckt man die starke Sonne Siziliens. Dabei besitzen die Weine aber eine deutliche natürliche Säure, die ihnen eine ungeahnte Frische verleiht. Das Aromenspektrum reicht von Brombeere, Kirsche und Cassis bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Manche beschreiben sogar eine rauchig-mediterrane Würze. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis des Charakterweins durch samtig-weiches Tannin. Aufgrund der Tanninbetonung ist die Lagerungsfähigkeit der Weine im Allgemeinen gut. Alles in allem sind Nero d’Avola-Weine unkompliziert, aber dennoch komplex, und passen zu vielen Gelegenheiten.
In den intensiven und vollmundigen Rotweinen aus der Nero d’Avola-Traube schmeckt man die starke Sonne Siziliens. Dabei besitzen die Weine aber eine deutliche natürliche Säure, die ihnen eine ungeahnte Frische verleiht. Das Aromenspektrum reicht von Brombeere, Kirsche und Cassis bis hin zu Pfeffer, Zeder und Leder. Manche beschreiben sogar eine rauchig-mediterrane Würze. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis des Charakterweins durch samtig-weiches Tannin. Aufgrund der Tanninbetonung ist die Lagerungsfähigkeit der Weine im Allgemeinen gut. Alles in allem sind Nero d’Avola-Weine unkompliziert, aber dennoch komplex, und passen zu vielen Gelegenheiten.
| Region/Anbaugebiet: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nero d´Avola |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 12,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Vini Vaccaro Agricola s.r.l., C. Da Comune snc, 91020 Salaparuta ( TP) Italien |
| Restzucker in g/l: | 4,6 |
| Saeure in g/l: | 5,2 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16 |
| Weingut: | Vini Vaccaro Agricola |
| Speiseempfehlung: | FestessenWildRindreifer Käse |
| Aroma: | CassisKirschePfefferkörnerZederLederBrombeere |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Ausbau: | EdelstahlBarrique |
| Verschlusstyp: | Naturkork |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 3-4 |
| Qualitätsklassifikation: | D.O.C. |
| Inhalt: | 0,75 l |
