Beschreibung
Der "Dark Knight" ist ein modern interpretierter Wein aus der Toskana. Ein kräftiger Wein, der dank des Ausbaus im Holzfass für 6 Monate trotzdem angenehm rund ist.
Er besitzt ein aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süßen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Wunderbarer Trinkfluss, am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang.
Passt sehr gut zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
| Region/Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot |
| Jahrgang: | 2016 |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 13,5 |
| Allergene, weitere Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Castello di Gabbiano, Via di Gabbiano, 22 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) Italien |
| Restzucker in g/l: | 6,0 |
| Saeure in g/l: | 5,8 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 18 |
| Speiseempfehlung: | Wild Rotes Fleisch Wildgeflügel |
| Aroma: | Gewürze Vanille Schokolade Kaffeebohnen |
| Flaschendesign und Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Qualitätsklassifikation: | IGT |
| Ausbau: | Holzfass |
| Weingut: | Castello di Gabbiano |
| Lagerfähigkeit in Jahren: | 6-8 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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