Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso von Casa Defra ist ein kräftiger, runder Rotwein aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Im Glas zeigt ein tiefes, dunkles Rot. Samtige Aromen von schwarzer Kirsche und dunklen Beeren werden von Röstaromen mit einem Hauch Vanille abgerundet. Es folgt ein lang anhaltender Abgang.
Ein Wein der wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse genossen werden kann.
| Region/Anbaugebiet: | Valpolicella |
| Rebsorte: | CorvinaRondinellaMolinara |
| Alkoholgehalt in Vol%: | 14,0 |
| Inverkehrbringer: | Casa Defra Venetien Via IV Novembre, 39, Montorso Vicentino VI, Italien |
| Restzucker in g/l: | 7 |
| Saeure in g/l: | 5,4 |
| Optimale Trinktemperatur in Grad Celsius: | 16 |
| Weingut: | Casa Defra |
| Speiseempfehlung: | WildHartkäsegegrilltes Fleisch |
| Aroma: | KirscheVanillerote Früchte |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Art: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Jahrgang: | 2019 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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