Carpy Les Pins Fitou

Die Domaine Carpy gehört zu den Kellereien der Bonfils-Gruppe. Wir haben die Weine von Bonfils über Maurel Vedeau kennengelernt, deren Weine wir schon seit einigen Jahren mit wachsendem Erfolg vertreiben. Im Jahr 1992 gründeten die Freunde Stephan Vedeau und Philipp Maurel ihre eigene Firma, die zunächst nur kleine Weingüter mit Potenzial auswählte, um diese zu beraten und ihre Weine zu vinifizieren und vermarkten. Sehr schnell wurde das Projekt erfolgreich und wuchs, so dass der Ausbau der Weine inzwischen direkt auf den inzwischen über 30 Partner-Weingütern stattfindet und nur noch Assemblage und Abfüllung zentral in der modernen Kelleranlage von Maurel Vedeau stattfindet. Der leitende Önologe von Maurel Vedeau sorgt dafür, dass aus dem sehr diversifizierten Lesegut der über das ganze Languedoc verteilten Weingüter auch individuelle Weine gekeltert werden. So entsteht ein breites Sortiment aus sehr charaktervollen Weinen mit oft kleinen Auflagen. Bonfils hat sich auf die Fahne geschrieben, in Südfrankreich günstige Weine zu bezahlbaren Preisen zu produzieren. Dieser Anspruch ist ihnen unserer Ansicht nach gelungen.